Om mig
Välkommen till Eirs trädgårdar!
Eirs trädgårdar drivs av mig, Sara Nyström – miljövetare, trädgårdsingenjör och diplomerad läkeörtsterapeut. Jag själv i min tur drivs av en omåttlig kärlek till naturen och växtriket och en aldrig sinande nyfikenhet och upptäckarlusta.
När jag för mer än 10 år sedan blev medveten om den klimatkris världen stod inför bestämde jag mig (som den problemlösare man är) för att utbilda mig till miljövetare. Efter examen väntade ett arbete inom offentlig sektor, men efter bara några år gick jag som så många andra klyschigt nog rätt in i väggen. När jag så småningom började hämta mig insåg jag att något behövde förändras, och bestämde mig för att ta chansen att utbilda mig inom trädgård. Något som tidigare bara hade varit en dröm. Som tur var hade jag tillfrisknat så pass mycket att jag under tre ljuvliga år kunde utbilda mig till trädgårdsingenjör på SLU i Alnarp. Jag tog examen 2021 och flyttade tillbaka till Göteborg där jag nu återigen arbetar med miljöfrågor och även driver företaget Eirs trädgårdar vid sidan om.
Allas vår Linné hade som motto (bland andra): ”Omnia mirari, etiam tritissima” – förundras över allt, även det mest vardagliga. Jag tror att vi alla skulle må bra av att förundras mer, och som tur är finns det massor av den varan att hämta gratis i naturen och växternas värld. Där finns en skattkammare att upptäcka bara vi tar oss tiden att stanna upp för att titta, känna, lukta. Förundran är ett av många ben som Eirs trädgårdar stöttar sig på.
Som miljövetare och trädgårdsnörd tycker jag att gränssnittet mellan hållbarhet och trädgård är otroligt spännande, och högst aktuellt. Jag är nyfiken på hur trädgårdsbranschen kan bli mer hållbar, men vill också arbeta för att vi ska inse vilken potential våra trädgårdar har att faktiskt kunna bli hållbara och blomstrande ekosystem. Jag vill stötta och inspirera människor att med små insatser göra sina trädgårdar rikare på både upplevelser och biologisk mångfald.
Ett annat minst lika intressant gränssnitt är det mellan människa och natur. Hur har den relationen sett ut genom tiderna, och hur ser den ut idag? Allt detta som ryms inom etnobotanik (studiet av traditionella kunskaper om hur växter har använts livsmedel, medicin och råmaterial samt deras roll i sedvänjor, föreställningar och ritualer) får mitt hjärta att klappa lite extra. En av mina lyckligaste perioder i livet var, paradoxalt nog, när jag under pandemins första höst satt isolerad i ett litet hus på skånska landsbygden och skrev på min kandidatuppsats om medicinalodlingar i 1700-talets Sverige. Vid ett par tillfällen efter det har jag fått feeling och skrivit artiklar om spännande ämnen som bondbönornas svenska kulturarv eller växterna bakom våra vanligaste julkryddor.
På en liten gård på Hisingen håller jag nu på att bygga upp en småskalig plantskola nischad mot just olika typer av nyttoväxter och växter med en annan typ av spännande kulturhistoria. Några av växterna i plantskolan är märkta med Grönt kulturarv®, vad det innebär, och vilka växter som finns till salu i plantskolan, kan du läsa mer om under Växtförsäljning. Jag hoppas du kan hitta någonting du tycker är lite extra spännande! Har du någon särskild växt med en speciell kulturhistoria som du inte lyckats få tag på ? Hör av dig så kan jag se om jag kan vara behjälplig på något sätt.
Eirs trädgårdar är ett företag i sin linda. Förhoppningen är att jag framöver även ska kunna erbjuda kurser, föreläsningar och konsultationer kring till exempel hållbar trädgård, grönt kulturarv och etnobotanik.
Håll utkik här eller följ mig på instagram eller facebook för att hålla dig uppdaterad kring tjänster och växtsortiment, och för inlägg om allt från nyttoväxter till biologisk mångfald samt en och annan kattbild.
Allt gott, och glöm inte – omnia mirari!